Recipes

My favourite recipe: potato-spinach casserole

By  | 

The subject for today’s gluten-free blog week is your favourite recipe. I have a lot, so I have to choose
one. This one is natural gluten-free and easy. The perfect combination J


Ingredients
-Potato’s
-Milk
-Grated cheese (old, goat cheese, or gorgonzola)
-garlic
-1
packages frozen chopped spinach
-Oil
-tomato sauce

1. Boil potatoes until tender 12 to 15 minutes. Put hot potatoes
into a bowl. Add milk and a little bit butter and cheese. Use potato masher to
mash potatoes until well mashed.
2.
Heat the oil in a large frying pan, add the garlic and
cook for 1 min. Throw in the spinach and stir.

3. Place the mashed
potato’s in prepared baking dish. Put the spinach on top of this and finish the
dish with some tomato sauce. Put on top of the tomato sauce some grated cheese.
Put the baking dish into the oven.

Mijn favoriete recept:
aardappel-spinazie ovenschotel

Het
onderwerp voor vandaag is je favoriete recept. Ik heb meerdere favoriete
recepten dus moet ik er eentje kiezen. Dit recept is van nature glutenvrij en
makkelijk te bereiden. De perfecte combinatie.

Ingrediënten:

-aardappelen
-melk
-(geraspte) kaas
-knoflook
-olie
-bevroren spinazie.

-tomatensaus
1. Kook
de aardappelen goed gaar. Gebruik een aardappelstamper om er vervolgens
aardappelpuree van te maken, terwijl je melk, een beetje boter en kaas
toevoegt.
2. Bak wat knoflook in een beetje olie en voeg vervolgens de spinazie toe en
warm deze op.
3. Plaats
de aardappelpuree in een ingevette ovenschotel. Doe daar bovenop een laag
spinazie. Bovenop kun je een laagje tomatensaus doen met daarop geraspte kaas.
De schaal doe je vervolgens in de oven en tadaaa: een heerlijk ovenschotel..

Zie ook de favoriete recepten van de andere glutenvrije bloggers:
  

– Chantal – http://chantalisglutenvrij.wordpress.com

glutenvrije blogweek

– Mirjam – http://ikbenglutenvrij.nl

– Valentine – http://www.gluuts.nl 
– Kirsten – http://glutenblij.nl
– Liliane – http://yourdailyintake.com

– Gerda – http://glutenvrijhoorterbij.blogspot.nl 
– Laura – http://lekkeranders.tk
– Elize –storiesofacoeliac.wordpress.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *