Cafe Piazza; new gluten-free restaurant in Amsterdam. Glutenvrij restaurant in Amsterdam

New gluten-free restaurant discovered in Amsterdam. I’m such a lucky girl. Just opposite of my house is this amazing gluten-free Italian restaurant called Cafe Piazza. It’s a nice little restaurant in the great neighbourhood Nieuwmarkt (city centre). They offer a special gluten-free menu. On the menu you find several pasta’s, meat & fish dishes and a lasagne. I took a pasta and it was absolutely delicious. For dessert I had the Tartsufo Nero; a chocolate truffel dessert. Absolutely worth a try! It’s get even better: you can get a gluten-free beer as well. Furthermore, I was impressed by the knowledge of the waitress about cross contamination and the gluten-free diet. They prepare the pasta in separate pots and use gluten-free soy sauce. Moreover, they do not offer bread, because they don’t have a oven to prepare it in. I just discovered this place and it’s now in my top 5 of restaurants already

Make sure you are going to check it out and please let me know if you had the same great experience….

Glutenvrij eten bij Restaurant Cafe Piazza

Jeej, ik heb een geweldig restaurantje ontdekt in Amsterdam; Cafe Piazza. Toevallig zit het praktisch tegenover mijn huis, vlakbij de Nieuwmarkt. Dit Italiaanse restaurant heeft een speciale glutenvrije menukaart. Je hoeft niet te reserveren om glutenvrij te kunnen eten. Ze hebben altijd alles in huis. Op de menukaart vind je verschillende pasta’s, vlees- en visgerechten en lasagne. Bij je eten kun je bovendien een heerlijk glutenvrij biertje bestellen. Veel keuze dus! Als dessert had ik de Tartusfo nero; een chocolade truffel dessert. Echt een aanrader. Ik was bovendien erg onder de indruk van de kennis van de serveerster. Ze wist van alles over het glutenvrije dieet; van het gevaar van kruisbesmetting tot glutenvrije sojasaus. Ze bereiden dus alles apart. Ze serveren daarom bijvoorbeeld ook geen glutenvrij brood aangezien ze dit niet durven klaar te maken in dezelfde oven. Altijd erg fijn om ergens te eten waar ze zoveel kennis hebben zodat je niet alles hoeft uit te leggen. Al met al heb ik een heerlijke avond gehad en raad ik dit restaurant absoluut aan! Ik ben erg benieuwd naar jullie verhalen.